| カフェドカルモのコーヒーは世界中から選りすぐりの物を集めております。下坂農場のような |
| 農園指定、マラウイゲイシャのような品種や温泉コーヒーのような精選方法にこだわったもの |
| カップオブエクセレンスなどの世界的に有名なオークションに入賞したものその他日本国内で |
| も手に入りにくいものをいろいろ用意しています。お気軽にお尋ねください。 |
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カフェ・ド・カルモがお届けするブラジルシモサカ農場産珈琲 |
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カルモシモサカ 50元 深いコクからすっきりとした酸味までの豊かな味わい
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カルモシモサカピーベリー 50元 珈琲の木の枝の先に出来る豆で程よい酸味がある
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カルモシモサカボルボン 70元 カルモの良質な品種から採れる高級豆で香り味ともに優れる |
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| カルモシモサカナチュラル 80元 実が黒く完熟してから収穫し甘味とコクを凝縮 |
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サフラ98ピーベリー 100元 98年に収穫した豆で味が落ちついて飲みやすい |
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世界中のストレートコーヒー 豆本来の特徴を楽しむならやはりストレート |
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| コロンビアスプレモ 40元 すっきりとした後味と柔らかい苦味 |
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| マンデリンシボルガ 55元 苦味と独特の力強いコクのインドネシア産豆 |
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| タンザニア ルブーマ 50元 豆自体の持つほどよい酸味は良質なコーヒーの味 |
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| ケニア キリマラ 60元 コクと苦味が強くキレのあるアフリカ産豆 |
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| ガテマラ クプラ 50元 ほどよい酸味と苦味のバランスの良い豆 |
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パナマ ハートマン 60元 やや酸味があるが後味がすっきり
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コスタリカ モントロ 50元 酸味と苦味のバランスが良く飲みやすい珈琲
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エルサルバドル温泉珈琲 60元 ミネラル温泉水で洗浄した世界で唯一の豆で円やかな味 |
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| モカハラーブルーホース 50元 深いコクと苦味を味わえるエチオピア産原生品種 |
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エクアドルビルカバンバ 45元 深煎りで品のあるコクがあらわれる |
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| イブラヒムモカ 90元 上品な香りは随一のイエメン産モカ |
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| ブルーマウンテンNo.1ウォーレンフォード 300元 酸味、苦味、甘味のバランス良く飲みやすい |
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| ブルーマウンテンNo.1メイビスバンク 300元 酸味、苦味とも落ちついて香りが良い |
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| ブルーマウンテンNo.1ペンラインキャッスル 300元 酸味、苦味、コクがあり甘い香りがある味 |
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| ハイマウンテン 120元 香りと口当たりの柔らかいブルマンに次ぐ高級品種 |
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| キューバエクストラトルキーノ 60元 ブルマンに似て品がありやさしい味わいの豆 |
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ドミニカヌエボムンド 60元 苦味と酸味が少なくささやかな主張があるカリブ海産豆
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ハイチモンランセル 60元 ドミニカのある島の西側で収穫されより酸味が少ない
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ニューギニアプローザ 50元 やや独特な口当たりながらも飲みやすいのはブルマンの苗 |
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| ハワイコナグリーンウェル 140元 やさしい酸味と程よい苦味の上品なハワイ産珈琲 |
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トラジャランテカルア 60元 舌に残る濃厚なコクと苦味が特徴のインドネシア産豆 |
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| ジンバブエ タンドーニ 50元 柑橘系の酸味とハーブが入り混じったような風味。 |
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| ルワンダ マサカ 45元 チョコレートにバニラ風味を加えたような香りが特徴 |
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| メキシコサンカルロス 40元 チャパス州の有名農園、バランスの良さ抜群、この価格は安い |
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| ウガンダブギス 50元 東アフリカケニア国境近くで栽培、天日乾燥、ティピカ種 |
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| マラウイ ゲイシャ 50元 ゲイシャという珍しい品種、花の香りがするという珍品 |
| そのほかにも珍しいコーヒーが入荷いたしますのでお尋ねください。 |
| 当店のコーヒーはすべて生豆から焙煎いたします(表示価格200g生豆の価格になっております。) |
| 焙煎後は15%から20%目減りいたしましすのでご容赦ください。 |
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